Zarządzanie infrastrukturą przemysłu spożywczego

Zastosowanie monitoringu temperatury w komorach chłodniczych. Brazylia jest jednym z największych producentów mięsa na świecie, z surowymi przepisami i regulacjami, które wymagają szczególnej uwagi podczas produkcji i transportu. Najważniejszą kwestią, którą należy wziąć pod uwagę, jest kontrola temperatury mięsa od momentu uboju.